近两年，宝鸡开了许多河南连锁品牌胡辣汤店。。。什么逍遥派的，北舞渡，方中山。。。 虽然各有特色，但是还是跟本地人口味还是差了些。 这家小店在斗鸡开了许多年。价廉物美。性价比高。而且真材实料，口味对本地把握的很好。。全是本土老店里口味没有降级的老店之一。。 粉条肉水煎包风味独特！油饼泡汤不会太快泄汤！辣椒油糊香味儿十足，很有特色！ 建议胡辣汤爱好者打卡

丁记胡辣汤 北舞渡风格的胡辣汤，熬制时候牛肉和汤一起煮的，所以牛肉丁吃起来比逍遥镇风格软烂，不过牛肉不多，我这个小碗就两三个小块。 总体口味比宝鸡逍遥镇风格稍重一些，不过也没有方中山那么重。虽说不是我喜欢的口味，但是来吃的人还是挺多的，开的也很久了，最早在斗鸡市场里，后来搬现在位置的。

之前经常来吃，今早路过这里，点了一个大碗，两块钱饼，说实话，味道真心不如以前了，而且也没什么肉丁，早上这个味道发酸，我以为醋放多了！最主要老板老爷子可能觉得自己店不愁人的，一副爱吃不吃，我要了两块钱葱花饼，我自己等着端，老板切完饼，往旁边一放，也不吭声，我问了两遍，我饼呢，才说这就是！我贼，在宝鸡喝了十几年胡辣汤了，这家是越做越不行了，另外早上吃完，中午拉肚子了。实话实说。