Fengxiang Tofu Pudding Shredded Pancake Shop (Die Street Shop)

Fengxiang Tofu Pudding Shredded Pancake Shop (Die Street Shop)

Chinese Food Restaurant · Qishan, Baoji, Shaanxi

Ratings & Reviews

3.4
(2)
✨✨✨ All 都可以泡馍 ✨✨✨ 豆腐,是淮南王刘安发明的,老哥发明家,累了,看着自己整的这个实验,这个颜色咋就那么好看,毕竟是豆子,尝尝也不会那啥,就喝了~一口下去可能觉得我做什么淮南王,我又想什么宝座? 同样在陕西,那,羊肉泡馍,水盆羊肉,牛肉泡馍 还一个像北京卤煮的原料,但两个做法的葫芦头泡馍 我们这还有大肉泡馍,和户县的大肉辣子泡馍差不多 再就是老少皆宜,信众和百姓也皆宜的豆花泡馍 还有开水泡馍, 岐山人用了个形象的说法:馍馍打水漂 以及后来有钱可以用:牛奶泡馍,鸡蛋汤泡馍,等等 感觉只要你愿意,带个馍出门,就不担心没热的吃 写的太多次了,这次就是素材不浪费 就是好吃,拿这个当自己胃口的量尺,可惜了,现在饭量小了,以前吃大碗,还配其他,现在小碗都吃不完
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书生**ET
Last year
来陕西,比全国任何一个地不一样的,每一个建筑能拽出一个名人,每一个美食都能找出个古人点赞! 古往今来的吃货大神,怎么少的了“东坡肉”、“东坡肘子”、“西湖醋鱼”一连串美食发明家东坡大神!在现代吃货眼里,这位未能在政治上做出一番成就的名人,不仅仅是写出“大江东去,浪淘尽,千古风流人物”的文豪,跟是一个极品吃货!一边被贬谪,一边吃好的,不亦乐乎! 这个豆花泡馍更是如此,苏东坡当年在凤翔府任太守时,写出了“东湖柳,姑娘手,金玉琼浆难舍口,妙景,巧人,佳味,实乃三绝也!” 文豪用了“金 玉 琼浆”四个字把豆花泡馍形容的动人无比,我们回归一下现实 “金”指的是金黄色的馍片 “玉”指的是豆花 “琼浆”指的是豆浆 瞧瞧这文人,拽文拽的,想轻易明白了才怪! 豆花泡馍具体的食材有 主料:豆花、锅盔馍、麻花 辅料:豆浆、葱花、小红皮花生(有时是黄豆) 吃的时候再佐以一小菜,西府人喜欢吃擀面皮,再配上一份擀面皮!“撩咋咧”
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书生**ET
5 years ago

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