面量很少特地跟老板说过了 还是只放一点面

我对他家姜汤面印象深刻 汤底是姜味和鲜味平衡的味道，既不会姜汁过量导致回口泛苦也不会调味过重盖过姜味 姜汤面的配料不是固定的，但是干货(干黄花，干菇，干虾)是一定要有的，干菜＋姜汁＋猪油是姜汤面鲜味的来源 细米面就是我心里最适合姜汁的面条，吸味断口性好; 他家卤猪蹄也很不错，软烂味透但不咸

从小吃到大的一家面店，他们家的姜汤面和麦虾面非常出色。麦虾面真的是yyds👍。 他们家用料都很实在，很新鲜。很喜欢他们家的麦虾面还有个原因是店家会浇上一勺牛肉汤，我都会让店家多加一勺。真的是香到家了[色][晕]