仙居八大碗是仙居民间招待宾朋的正统菜谱，仙居百姓家逢嫁娶乔迁等重大节日，八大碗都是餐桌上必不可少的美食。它选料地道制作讲究，文化渊源深厚，致力于推广和传承仙居的传统美食和文化. 仙居八大碗于2021年6月11日申请市级非物质文化遗产成功，是非物质文化遗产保护性单位，曾获得荣誉：台州市首届农家乐特色大赛一等奖、浙江省“江南渔村杯”农家乐特色大赛铜奖等各奖项 不吃八大碗，枉来神仙居。欢迎来仙居游仙山仙水，品尝八仙的菜肴。