面条分量很足，最喜欢吃的是炒刀削面，位置非常好找，就在路口上，交通方便。

面条很劲道，汤底很浓郁，味道很可口

兰州牛肉拉面的灵魂在于汤底，正宗的汤底是用牛骨及牛腱子肉等面条种类多样，有毛细、细面、三细、二细、二柱子、韭叶、二宽、大宽、荞麦棱等多种选择。毛细细如发丝，入口即化；大宽宽如皮带，吃起来豪迈满足；二细则粗细适中，韧劲十足，适合大多数人。