黄山臭鳜鱼，徽菜中的经典👍。闻着虽有股似臭非臭的独特气味，但吃起来却鲜香无比。肉质紧实呈蒜瓣状，口感弹滑，越嚼越香。它承载着徽州的历史与文化，是来安徽必尝的特色美食，让人一试难忘，真正领略到徽菜的独特魅力😉。

在这家安徽菜馆品尝臭鳜鱼，真是一次独特的体验。鱼刚上桌，那独特的“臭”味便扑鼻而来，却并不刺鼻。红褐色的汤汁搭配着青翠的葱花，颜色十分养眼。夹起一块鱼肉放入口中，鱼肉如蒜瓣般洁白饱满，口感紧实弹牙，醇香细腻。在咀嚼的过程中，那股独特的“臭”味渐渐转化为浓郁的鲜香，令人回味无穷。臭鳜鱼的制作工艺独特，完美地保留了鳜鱼的本味原汁，同时又增添了别样的风味。虽然闻起来臭，但吃起来香，这种反差感正是臭鳜鱼的魅力所在。这道菜充分展现了徽菜的特色，也让我对安徽的饮食文化有了更深刻的认识，值得推荐给喜欢尝鲜的朋友们。

[米饭]口味：扇子骨挺好吃的，推荐菜品：炸茄子🍆，杂鱼味道还不错的 鸡汤味道很不错，可惜鸡肉不好吃 还有油麦菜非常好吃😋 [薄荷]环境：环境一般哈，我们坐在楼上包房里，楼下已经满了！ [服务铃]服务：服务总体还可以 [糖果]性价比：价格还算公道