看介绍说这里的老街要拆迁了，过来看看顺便吃一顿饭，油爆虾味甜，老本帮的味道，就是烧得太湿了，没有爆炒的感觉，炒鳝丝浓油赤酱的味道好，偏咸了一点，网友推荐的三林塘大混沌挺大一碗，黑皮面的，酱油汤，这才是老味道。

家门口的这家老街传菜，其实吃过几次，不过口罩后就再没吃过。但可能由于房子是老板自己的房子，成本低，因此在人烟稀少的三林古镇它竟然存活到现在。今天走到这里了，就一定要去品尝下了。 周四的六点多了，店里就一桌客人。外面有点热，还是选择了大堂就坐。大堂还是老样子，老上海农家家住风格；菜单还是那种传统农家菜塑封菜单；菜的品种也依旧不是很多。不过这都无所谓，主打的就是农家菜的感觉。 1、\\t油炸秋葵：蔬菜选了半天，对于不喜欢吃蔬菜的我们最后还是选择了这道菜。其实菜名是看不出它是油炸的，吃过后才发现。不过还别说，油炸秋葵的味道还是很赞的，别有风味。 2、\\t卤门腔：就是猪舌头啦。猪舌头一直是我的最爱。这道菜量不是很多，但肉卤的很成功，嫩且入味，吃到嘴里非常享受的感觉。 3、\\t清炒鳝丝：这道菜我误判了。我以为清炒鳝丝就是白烧口味的，不是浓油赤酱的。但端上来发现已经是浓油赤酱，一打听才知道，他们的清炒意思是指纯鳝丝，不放其他任何配菜。我肤浅了。味道就是我们经常吃到的口味，个人感觉有点油了。 4、\\t水煮肉片：水煮肉片已不仅仅是川菜的划分，它似乎已经出现在各种菜系中，包括农家菜。他们家的水煮肉片菜色很诱人，满满一盘，刚刚浇过明油，冒着香气，特别诱人。用筷子搅拌了下，发现肉还真不少；吃了一口肉，腌制的不错，肉很嫩、软，且味道也进去了，不错不错。 还是那家店，味道质量也还是有保证，可惜开在一个人流量不是太爆棚的区域

两个人中午来到三林民间传菜，尝尝本帮菜。白斩鸡是必点的，不错，鲜嫩。炒素色面好，本帮菜的味道。八宝辣酱量很足，味道很正宗。水芹干丝新鲜量足。咸肉菜饭是卷心菜现炒的也很好吃。草头也很嫩。总227元。不是什么高大上的地方，就是民间传菜，蛮实在的。