也是属于非物质文化遗产农家菜之一，专注卤味多少年！原汁原味，清淡可口，鸡爪很棒啊不是软烂的口感，很有嚼劲，慢慢啃淡淡的香味带劲。 小翅根也是淡淡卤味，很清爽。不是那种浓油赤酱！能吃到食材本身的鲜香。猪耳朵也是有嚼劲！

卤香鸡爪短评 咬开先嗦到咸香卤汁，胶皮层QQ弹弹，轻轻一撕就能脱骨。肉质不柴不烂，嚼着带劲还浸满卤香，连指甲缝都卤透了。啃完手指还留着醇厚的卤味，忍不住嗦干净。追剧时抓一把，越啃越香，根本停不下来，是超解馋的小零嘴。

被同事安利的一家店。是我爹最爱的鸡爪店没有之一。鸡爪属于劲道且入味的那种。和软烂型的虎皮鸡爪不太一样。比较难得的是鸡爪非常入味。价格还是挺高的偶尔吃两次还行。听说周围人会打包好几斤送亲戚啥的。一般推荐吧馋了可以买俩尝尝