第一次来水头吃泉州的牛肉锅，这一家在这口碑很不错，尝过之后果然👍🏼 首先汤头很浓。手打牛肉丸是脆嫩的，很筋道。牛杂的量也不少，很嫩。鲜牛肉切片，直接涮来吃，时间不能太久，肉不会发柴，也不塞牙，很香！ 「炖牛蹄」第一次吃，感觉比猪蹄、羊蹄都要好吃😋看着肉特别厚，筋也多，但是吃在嘴里黏黏的、糯糯的，满满的胶原蛋白啊，根本吃不够，也太满足了！店家还贴心的为我们剪成小块，吃起来更方便了[害羞]推荐！ 听说他家的蔬菜🥬是自家地里种的，绿色食品，放在锅里涮特别棒！