国道边的家常小馆 承德也有自己的‘中固大饭店’呐 [薄荷]环境：就是苍蝇馆子 厅挺大 还有两间半开放包间 一进门看到排排的备菜 惊呆了呀 [服务铃]服务：还不错啦 老板娘张罗 几位阿姨负责传菜啥的 分工明确 「核桃仁大包子」核桃仁馅儿的 很神奇 一个老大了 一桌分着吃的 核桃馅儿是淡淡的甜 不粘牙 核桃香味十足 面发的蛮好 吃着有韧劲儿 「水豆腐」是南方的豆花呀 不过比豆花有韧劲儿 但口感又是很细腻的 没有任何豆腥味儿 配上几种蘸料 增加的咸辣口 很是不错 「粉坨烧白菜」油亮的呀 就是简单的酱油口 粉坨很q 有嚼劲 烧的也入味儿 白菜再烤糊点儿就好了 「扁豆丝炒肉」家常菜 炒的不赖呢 肉很嫩 豆角丝也应季 下饭菜 吃着带劲 「拆骨肉」端上来我们都惊呆了 老大一份 本身卤的咸鲜口 配的蒜汁儿略微咸了些 不过增香解腻的 「炖马口鱼」鱼挺嫩的 说是水库的？没什么鱼腥气 就是炖的好咸 要是清淡些应该更好吃 总得来说 还是适合北方口 整体菜偏咸 口偏重 不过国道边能有这样的餐厅 劳累半天儿来这么一顿也撑坦啊

每年回老家带着这帮天津哥们都去那里吃一顿，我老家是遵化挨着兴隆孤山子镇。这家饭店是以前我的一个张叔请我们去那里吃饭后发现的。绝对的接地气的民间饭馆。都是当地的特色，根据不同时节吃不同的山里的味道。 它们家最好吃的就是烙饼和炖鸡。炖鸡的鸡汤那叫一个鲜美。烙饼香酥嘎嘣脆真叫棒。