店里位置比较明显，卫生很干净。 服务很好的。 菜品推荐宫保鸡丁，里面有大葱段、花生米、鸡肉口味特别好吃。

“五一”来到易县游玩，晚饭找到一个有地方特色的饭店叫“孙记大碗居”。 “一锅出”，这个菜名很有意思，上来以后才知道是把猪🐷排骨、鸡肉、蘑菇、土豆、玉米块、等食材炖了一锅，锅边上摆了一圈贴好的玉米饼，就跟东北菜的“贴饼子乱炖”差不多。炖的各种食材都很入味，很好吃的。 溜三样，由肉片、肥肠、腰花三样食材炒出来溜三样，很爽滑，味道也不错。 拔丝山药，其实是拔丝红薯，老板娘说，易县当地人就把红薯叫做山药。不过拔丝的水平还不错，可以拔出很长的丝。 老板娘很是热情，不断给我们介绍当地的美食和风土人情。

这是一个私家小饭店，菜量大，味道不错，菜名挺有趣！老板给介绍了一个一锅出，端上来一看，好大一锅，里面有鸡块，大肉排骨，玉米段，四季豆，土豆片……还有许多小玉米饼，实际就是个大杂烩，我觉得应该叫一锅炖！不过味道还挺不错，量也很足。还介绍了一个溜三样，也不错，里面有腰花，大肠及肉片，挺好吃的。只是我们自己特意点了个拔丝山药，没想到端上来的是拔丝红薯条，问及原因，回答说是此地就是把红薯叫山药。有点不可思议！也有点扫兴！