作为一家乡村饭店，春节上座率是挺高了，尤其附近饭店比较多。经营了十多年了，虽然经过再次装修，环境还是比较一般，菜品也不是太丰富，但是得到了广大消费者的认可，说明还是有自己的特点的，感觉主要是一服务态度好，二是性价比比较高。

虽然在衡水吃的饭店不多，但个人感觉这家店的菜品质量是冀州排名前几的。 ♥位置：在国道旁边，很好找，停车也方便，目前门前在修路，客流量不是很大。 ♥服务：餐厅环境在县城级别餐厅中，算中上程，卫生比较干净，餐厅很大，分3个区域，进门是大厅，可以散客点菜，右侧是一排包间，大概有八间，包间宽敞，是8人桌标准，全落座后也很宽敞，大厅后面是宴会大厅，很宽敞并且配有舞台，应该可以预订婚宴。 上菜很快，6个热菜大概15分钟全部上齐。 ♥味道：7个人点了6菜一汤，没有踩雷的菜品，每盘菜口味都很大众，推荐筋头巴脑，第一次吃这个菜，味道惊艳大厨处理到位，软烂可口，荤菜的价格基本都是三十多元，素菜二十多一份，份量适中。 ♥非常推荐，值得品尝，饭店服务也很热情。

经过多年的经营，饭店的运作比较成熟。有一些回头客，人脉巩固的也不错。前一段时间口碑下降了，后来因为竞争的缘故服务质量有显著回升。菜品比较丰富，有几个特色菜，上菜也比较快。餐饮是容易审美疲劳的周期性行业，创新始终是饭店生存发展的首要任务。