食材出品相当有水准的粤菜酒楼,很难得了。
「烧鹅」烧的偏老,鹅肉比较难嚼,但鹅肉香味还是不错的。
「蒸鲍鱼」选材新鲜,还行。不过这道菜只要食材新鲜,也很难做的难吃,加工还是细致的。
「金港白切鸡」还可以,酒楼出品里中上水准的白切鸡。
「白灼虾」明虾,新鲜,还行。
「清蒸石斑鱼」没有泥腥味,加工的也很细致,没有黑膜,鱼肉鲜嫩,葱油挺香。
「乌鸡汤」「乳鸽」以及一些送的点心,味道都做的很板正,不糊弄。虽然没有特别惊艳到地方,但出品讲究细致,不糊弄,没有处理得不好的地方,已经很不错了。
[薄荷]环境:
中规中矩的酒楼环境。
[服务铃]服务:
服务挺好的,粤菜酒楼里算不错的了。
More