Dongzao Fish Head Hot Pot (Nantou Branch)
Dongzao Fish Head Hot Pot (Nantou Branch)
Hotpot Restaurant ·
Zhongshan, Guangdong
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DIANPING
(727)
4.5
Dianping
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Ratings & Reviews
一、总体评价 中山东灶鱼头火锅以其独特的川味鱼头火锅为主打,结合顺德本地食材和烹饪技艺,打造出了一道能征服全国胃口的美食“杀手锏”。该火锅店以其高品质的食材、独特的口味和周到的服务,赢得了广大食客的一致好评。 二、菜品特点 食材优质:东灶鱼头火锅选用顺德四大家鱼之一的鲢鱼作为主要食材,确保鱼肉的鲜嫩和口感。同时,店内还严格挑选其他食材,确保食材的新鲜和品质。 口味独特:东灶鱼头火锅将川味火锅的麻辣鲜香与顺德本地烹饪技艺相结合,创造出独特的口味。其中,“花鲢净鱼头”更是凭借其肥美鲜香辣的特点,成为食客们的最爱。 种类丰富:除了主打的鱼头火锅外,东灶还提供了多种配菜和小吃,如“贡菜猪肉丸”、“带皮黄牛肉”、“手工火锅面”等,满足了不同食客的口味需求。 三、具体菜品评价 花鲢鱼嘴:作为精选部位的鱼头部分,肉质软嫩滑溜,入口即化,是许多食客必点菜之一。 花鲢净鱼头:相比其他家的鱼头,东灶的“花鲢净鱼头”胶原部分比肉多,口感肥美鲜香辣,深受食客喜爱。 贡菜猪肉丸:贡菜的嘎吱脆与细腻的肉丸相结合,吃得出土猪肉的香气,是搭配鱼头火锅的不错选择。 四、服务与环境 服务周到:东灶鱼头火锅的服务员态度热情周到,会为食客推荐菜品和解答疑问。同时,店内还提供免费的水果和凉菜供食客品尝。 环境优雅:餐厅环境整洁优雅,装修风格以简约为主,营造出一种舒适的就餐氛围。此外,店内还设有透明厨房,让食客可以直观地看到食材的烹饪过程,更加放心食用。 综上所述,中山东灶鱼头火锅凭借其优质的食材、独特的口味和周到的服务,成为了广大食客品尝火锅的优选之地。无论是与朋友聚餐还是家庭聚餐,都是一个不错的选择。
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味道不错,挺好吃的,服务也不错,每周二锅底免费
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菜品很新鲜,分量也很足,鱼头也很好吃,服务态度也很好
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Good to Know
Free Wi-Fi
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Accepts Credit Cards
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Non-Smoking Rooms
High Chairs
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
10:00
PM
Opening Soon
Phone
+86 (760) 2296 8899
Address
East to Nantou Avenue No.36 Zhi Yishou Floor
Zhongshan
Guangdong China
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