只有在胶州才能吃到的搭配：羊肉汤加千层饼。 我就不明白为什么青岛市的羊肉汤都是配火烧的？哪有千层饼好吃？ 每次回胶州都要来的一家店。 千层饼脆脆的，油油的，可以直接吃，也可以泡到汤里吸满汤汁再吃。 免费的小菜特别好吃，小葱拌豆腐，海带，洋葱，萝卜丝……凉凉的，清清爽爽，每一样都长在我的味蕾上。 唯一的变化是物价越来越贵：最开始的10块，到15块，这次回去最少了也要20了。

第一次见到点全羊里边放的是羊杂和剔骨肉的，肉还全是筋。。要羊肉就放一片一片的好羊肉，要全羊就放剔骨肉。。血也一块撑斤。。以前吃过的羊汤店，羊血都是免费的。再就是他家羊血没有味，还滑溜溜的，吃了有点难受，不知道是什么。汤也比较淡，没什么味。小菜种类不多。饼也没那么香，像超市里做的那种手抓饼。唯一优点就是羊杂给得挺多的，可以来它家只要羊杂。

很爱喝羊肉汤泡千层饼，经常去这家如意～ 比较干净，小菜也丰富，饼也好吃～ 每次我都点10块钱肉➕5块钱羊杂，自己拿着碗去舀上汤，盛上小菜，就开始吃啦！ 汤热呼呼的，加点醋，加点胡椒粉，一口汤一口泡饼，一口肉，很舒服很好吃～