这种火烧豆腐脑是济阳地区的特色美食，非常受当地居民喜爱。豆腐脑是一种用豆浆煮制而成的豆腐糕，口感嫩滑，配上一颗卤蛋和一个火烧（一种有馅料的面点），非常美味。价格也比较亲民，只需要5.5元即可享受到一顿营养丰富的早餐。如果运气好，还可以尝到外带的牛肉火烧和卤蛋，无论是在早餐还是小吃时间都是绝佳的选择。

放假回老家，老爸带我来吃豆腐脑，说他家锅饼一绝，来了之后果然不失望 刚出锅的锅饼真是酥酥脆脆的香的很，配上咸咸辣辣的豆腐脑，吃一顿早饭吃的很舒服。 虽然说我们老县城这种苍蝇馆子很有特色，但是咱就是说桌子多少的也擦一擦吧，也别太放纵不羁了，每次去都一桌子的油下不去手，倒是挺有生活的气息[捂脸]

本地朋友介绍这里的锅烧特别好吃，我一个外地人也不知道啥叫锅烧，就点了一份一块陪着豆腐脑吃。这锅烧是一种很瓷实的饼。但刚出锅的时候，虽然瓷实但是外皮酥脆，内里也不硬，在咀嚼之中让你能感到满口的麦香，真的是太好吃了。配着豆腐脑下去之后，感觉很满足。结果路上多喝了点水，好家伙胃口就感觉涨起来了，这锅烧太实在了，多喝点水竟然泡发了。以后再吃一定得注意。