外地人没吃过拌川，点一个试试， 哈哈，原来就是肉丝炒面啊， 还不错，干净好吃

面馆的面还可以，面一般上来的很快。

登完宝石山，下北山五弄出口发现一家面店。正好赶上午饭点，那就来上一碗杭州面🍜 爆鳝拌川，现点现炒的浇头。拌川实则拌面，调配的味道还算不错，面条也是劲道十足。爆鳝的浇头就比较一般了，味道不是很浓郁，而且鳝段炸制有点干，个头也不大。感觉不如本帮的现炒浇头，和本帮鳝爆鳝丝面还是差距很大。 片儿川面，实则咸菜肉丝汤面。一份看上去面条的分量一般，汤味不是很鲜美，整体比较普通，中规中矩。