#0元玩转这座城 华兴煎蛋面是一家开了几十年的老店，玉林这家分店也开了好多年了，今天突然想去重温一下。这家店就在玉林东路和玉林中路交汇的路口，环境一般吧，除了招牌的煎蛋面还有炖蹄花油卤串串蒸牛肉等菜品。招牌煎蛋面味道还可以，就是非常家常那种味道，吃得出来就是纯用番茄熬的汤底，没有加科技，汤还是比较鲜美。还点了一个素椒杂酱面就有点拉胯了，味道其实还将就，素椒那种芝麻酱和胡辣椒的味道都有，但是他家用的面条是和煎蛋面一样的细挂面，我觉得素椒杂酱面的灵魂之一就是棍棍面，用挂面很容易坨，所以一下就失去兴趣了。另外点了一个素拼里面的土豆丝还有点好吃，很脆爽。

实话实说他们家面确实对得起老字号的称号。 成都现在的面馆鱼龙混杂，感觉随便找个面馆你都能吃到各种地方融合的乱七八糟的味道。 这家我是真正吃到小时候的味道，感觉九几年、零几年成都街边的面馆就是这个味道。真的尤其是花椒面的香味。 但是来他们家只吃面哈，千万别吃啥子自选菜啊、油卤串串啊啥子的，不好吃不说，还死贵，表明宰游客的。什么串串1.5元一根签签?你咋不出去抢?一天饱饭胀多了，脑壳胀的不清醒。

华兴煎蛋面承载着成都人的记忆，同样的位置同样的煎蛋面，还是熟悉的味道，不过今天点了一个粉蒸牛肉却有点失望，牛肉少粉子多，用成都话说不资格。问了一下店家他们还是像一起一样24小时营业，喜欢宵夜的朋友可以选择。