Yue Gaku Japanese Cuisine (Gubei Branch)
Yue Gaku Japanese Cuisine (Gubei Branch)
Japanese Cuisine ·
Changning, Shanghai
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DIANPING
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4.1
官方
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关东煮
四天煮萝卜
豆衣年糕
牛筋
大阪烧
关东煮-特制鱼豆腐
炸土豆年糕奶油芝士
豚平烧
蒜香酱烤鸡肉串
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Ratings & Reviews
岳GAKU日本料理:关东煮老店的挑战与转变 🏮 **关东煮的传统与创新**:岳GAKU日本料理作为一家以关东煮闻名的老店,一直以来都备受食客们的喜爱和推崇。 👨🍳 **新任日本总厨的影响**:最近,店里迎来了一位新的日本总厨,这原本是一次提升料理品质的机遇,但似乎在味道上并没有达到预期的效果。 🍢 **关东煮的变化**:だし(高汤)味道一塌糊涂,这可能意味着料理的基底和灵魂并没有得到很好的传承和发扬。 🔍 **味道与用心的缺失**:食物的味道不仅关乎食材和技艺,更在于制作者的用心。从您的体验来看,这里可能需要在用心程度上做出改进。 📌 **小贴士**:希望岳GAKU日本料理能够重视顾客的反馈,重新找回那份传统的味道和料理的精髓。对于想要体验正宗关东煮的食客来说,期待这家店能够早日回归其昔日的辉煌。 #岳GAKU日本料理 #关东煮 #大众点评美食
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之前晚上来岳需要排队,这次周末中午去,人流量好很多 一如既往关东煮不能少「牛筋」「四天煮萝卜」「关东煮牛舌」「关东煮-特制鱼豆腐」这四样每次必点,炖的很酥烂汤底鲜甜 「豚平烧」有点像玉子烧包裹住猪肉,搭配色拉酱,第一口感觉很好吃,多吃容易腻 蛮有特色的一家小店,还有各种烧鸟,很适合朋友去喝一杯[啤酒]
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静安寺的闭店了,但真的感觉好好. 古北算是日料聚集圣地,和韩国街聚集韩料一样的大规模. 菜品很吸引人,口味都很不错,爱了[比心]
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Good to Know
Free Wi-Fi
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Accepts Credit Cards
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Smoking Allowed
Accepts Reservations
Large Tables
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Details
Hours
Every Day
11:30
AM
–
2:00
PM
5:30
PM
–
11:30
PM
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Phone
+86 (21) 3255 9615
Address
No.1452, Hongqiao Road Gubei International Fortune Center Block B Floor 4 (Jinzhu Road), Changning
Shanghai China
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