家庭聚会，妹妹给我们买了这家的羊头肉和羊蹄和杂碎。妈妈说特别好吃，我也尝了，确实很好吃，今天又过来买。看着师傅娴熟的切着羊头肉。羊头剃的特别干净。肉质非常Q。很好吃。羊脑有活动20块钱3个。排队的人很多。下次还会来买

今天带孩子来天坛公园儿玩儿，出了南门去停车场，发现了著名的洪记「白水羊头」，就顺便来拔草。所有的熟食都是要现切，师傅的刀工不错，把肉能切的薄如蝉翼。但是实在太慢了，每个人都要等很久，建议能不能提前先切好一部分。「酱牛肉」非常好吃、不咸，而且都是筋。羊头肉在北京应该算很高的水平了，但是本人还是觉得有点膻。

就剩下名了 羊头肉除了切的薄啥也不是 肚跟棉花套子是的 酱牛腱子牛街随便一家都比他家好吃 就是地理位置优越外地游客 随众情况多