一家做现炸爆鱼的连锁店，选了鱼中段，洗干净，现炸，浸卤汁，全程10多分钟，就能吃到香喷喷的鱼啦。

[薄荷]环境:店面干净，营业时间见图一 「沪上五香爆鱼」可以选橱窗里的现货(末图)，也可以等现做。选了鱼🐟的前段，称重38元，处理切段后，油炸，再入调位。五香味就是浓油酱赤，蛮酥脆的，成品回家称重约1.1斤。

不错的专门卖鱼熟食的地方，有时候路过会带点熏鱼回家，家里老人都是比较爱吃这种浓油赤酱的老上海味道的，门面店，还是比较醒目的，对面就是菜场，还是比较好找的哦 这里的鱼都是活的哦，很新鲜，熏鱼有分头、身和尾，部位不一样价格也不一样的，称好重量后洗好后就开始炸，都是现炸现卖的，最后就是挑选酱汁了，这里酱汁也有分好几种，还有辣的，满足各种口味的，外酥里嫩，味道确实不错的，不过最好第二顿吃就感觉味道进去了