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Yusimei Restaurant
Yusimei Restaurant
余四妹餐馆
Chinese Cuisine ·
Jianyang, Chengdu, Sichuan
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Call
HOURS
Open
DIANPING
(32)
3.6
AVG. COST
¥59
Recommended dishes
回锅肉
卤猪蹄
韭黄酸汤
凉拌猪耳朵
韭黄肉丝
卤蹄子
炒苦瓜
糖醋莲白
炒凤尾
Open Dianping
Ratings & Reviews
敢信这种乡镇小店是这个价格?打包的猪蹄,整根,150元!!好的,不会有下次了,将就吃,又不是什么神仙味道,真的不值这个价
非常有特色的回锅肉,豆豉应该是自家用豌豆发酵的,火候掌握得到位,凉拌鸡块属于复合味。本地人就餐的多,自行车骑游爱好者的歇脚点。
[薄荷]环境:确实很一般 国道旁边的苍蝇馆子 [服务铃]服务:不存在啥服务 都靠自己 「回锅肉」回锅肉的食材选用肥瘦相间的五花肉,这样的肉在烹饪过程中能够充分吸收调料的味道,同时油脂渗出后能使肉片变得香酥可口。余四妹中餐在选料上严格把关,确保每一块五花肉都新鲜、优质,为回锅肉的美味奠定了基础。 「卤猪蹄」 「凉拌猪耳朵」经过精心处理和卤制的猪耳朵,切成薄片后,口感爽脆,富有弹性。咬上一口,猪耳朵的软骨部分清脆作响,皮脂部分软糯可口,再加上调料的香味,让人吃起来欲罢不能。无论是作为下酒菜还是餐桌上的凉菜,都非常受欢迎。 这几个是他家特色 但这次去感觉很一般了
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Details
Hours
Every Day
11:00
AM
–
4:00
PM
Open
Phone
+86 (28) 2712 2054
Address
Jiajiazhen Xinglongsicun No.65, Jianyang
Chengdu
Sichuan China
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