路过骨里香，顺便买了点儿小菜下酒，多年老店，品质有保障～ 「鸡翅根」「凉拌鸡爪」「鸡爪」「鸭翅」 鸡翅根俗称小鸡腿，咸香适口，肉厚入味，凉拌鸡爪做的一绝，脆韧鲜香，嚼劲十足，下酒必备，鸡爪也是劲道弹牙，回味悠长，鸭翅肉少骨多，香韧耐嚼，一口鸭翅一口酒，妙不可言～

这是一家老店了，类似的熟食店不知更迭了多少，骨里香却一直坚挺，自是有几分真味道的~ 只有一间小小的门脸，但却摆放的井井有条，干净整洁，看上去很放心~ 「兔排」开发的新产品，有罗记田记珠玉在前，比较之下自是落了下风，缺点是太咸，简直可以当盐巴用了~ 「猪耳朵」骨里香的特色是“有酱味无酱色”，酱香浓郁但保持了食物的原色，上色很轻，吃起来比较放心~ 猪耳耳根没什么肥肉，脆骨部分筋道脆爽，耳尖软糯咸香，🍶必备~ 「醉爪」鲜香脆嫩，嚼劲十足，保持了食物的原香，再佐以特制蘸料，回味十足~ 「鸭头」酱香浓郁，卤味十足，鸭头要用手拆着吃才过瘾，一撕一啃一吮，方得其味~ 「鸡爪」不能卤制过火，软烂脱骨就没意思了，吃的就是一个筋道，精华之处在于鸡爪正中的肉垫，俗称“掌中宝”，质地脆爽，回味悠长~ 「鸭翅膀」不如鸡翅肥嫩多汁，质地紧密耐嚼，脂肪含量很低，适合想解馋又怕长肉肉的吃货[鬼脸] 骨里香的整鸡过于软烂入味一般，而且用的肉鸡，口感太逊，不推荐~