“做烤鸭，我们专业”这是味道名厨的特色，虽然做的烤鸭很好吃，但还是特别喜欢店里的豆花，热腾腾的豆花先浇上调好的麻汁，再洒一点黄豆和香菜末，鲜香健康，蒸熟的木瓜淋上一点沙拉酱，酸甜可口，红枣的口感像是新鲜冷冻过的，有新鲜红枣的清香。

菜品味道一般，有一道竹笋炖土猪 拉低了整体印象！烤鸭半份79 鸭料需要另算也是比较奇特的规定！

味道名厨在京开路与中原路交叉口向西200米路北，最喜欢吃他们家的自制豆花了，热腾腾的豆花，再淋上生抽和麻酱汁，鲜香爽口，豆花细嫩爽滑，烤鸭剩下的鸭架做成椒盐味，焦香酥脆，拼卤味荤素搭配，小青菜炒豆筋清香爽口，鱼香肉丝甜香嫩滑，老少皆宜。