Sichuan Restaurant (Yanyang Garden Branch)
Sichuan Restaurant (Yanyang Garden Branch)
Sichuan Food ·
Xinbei, Changzhou, Jiangsu
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Ratings & Reviews
【序】能长久存活在巷子的老店,一定是口味上的保证。辣味没有很刺激,但是后劲大,吃完很爽,大汗淋漓。 【造】 「火爆腰花」做的腰花和猪肝双拼,火候把握的很棒,锅气十足,腰花和猪肝都很嫩,处理的很好,没有太多脏器味。 「四川腊肉」腊肉比较干香,烟熏味浓郁,拼了一些自制的腊肠,腊肠肥瘦比例不错,偏瘦,加入了花椒。用的大蒜叶炒,很下饭。 「回锅肉」选取的猪后臀部位,没有五花肉那么肥,蒜苗很嫩,特别下饭。 【再】以上,就知道吃了。
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来常州的第一顿,从酒店出来已经晚上8点左右了。想去环球港里吃的,然而很多店都是9点多关门,估计很多菜应该也差不多售罄了。于是就在酒店附近溜达,翻翻点评,找到了这家四川饭店。其实我也觉得来常州,第一顿吃四川饭店,感觉有点怪怪的,哈哈哈哈! 店铺很小,有个不算包厢,只能算卡座的地方,于是我们就坐那了。点了一桌子菜,分量我觉得一般般,就是普通小饭店小炒碟子大小,好在菜的味道还不错,朋友们都觉得虽然仓促,但是并没有踩雷。菜炒得不错,最后大部分光盘了。老板的服务也还算挺好的,挺热情的。
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这就是传说中的苍蝇馆子,路过,不起眼,没想到川菜做的还挺好吃。 「回锅肉」肥而不腻,很香,很考验厨师的水平。 「酸辣土豆丝」带着点青涩,是手切的,很脆。 「油焖茄子」这茄子绝了,难得在饭店吃到这么好吃的茄子。 另外,价格是真的实惠,推荐。
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
9:00
PM
Open
Phone
+86 150 0612 8195
Address
Hehai Residential District Yanyang Garden Block 59 No.19, Xinbei
Changzhou
Jiangsu China
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