红梅菜市场附近的爆鱼，先称重生鱼片，接着快速油炸，然后秘制卤汁浸泡，最后沥干录制装盒，口感超级酥脆，微甜微咸，好吃😋

第一次知道这个店是抖音上看到的，每天经过居然都没🈶️注意到！ 位置📍：红梅菜场斜对面的弄堂里 [薄荷]环境：苍蝇馆子不必在意那么多[调皮] 店里只有老板一个人忙活，负责杀鱼，炸鱼，卖鱼，人多的时候属实有点忙不过来！鱼是现杀现炸的，全程都能清楚看到，鱼块不是特别大所以炸的特别酥脆，也没什么鱼腥味，是我喜欢的类型！

在同学家吃了感觉很好吃，今天下班特意弯到红梅老小区去买，很不错，鱼很酥脆，味道也很好，当零食吃都不错，缺点是老板应该常换油，不要用老油，不健康。