终于找到一家春节后半段营业的有干挑面的店 中午开车来吃，还好不用排队，老板手写点完单拿分牌牌在位置上等就好了 大概因为现炒浇头啊，人不多但还是比较慢的，等了差不多半个小时才上面，豆腐干啥的是自己大电饭锅捞 「腰花猪肝干挑面」绝了，细面干挑我很喜欢，口感很好，猪肝和腰花都是脆嫩的，腰花处理的挺好，就是面少咸菜多了点，吃到后面咸菜剩了 「鳝丝干挑面」第二天又来吃干挑面，选了鳝丝的，太油了吃着很腻，鳝丝量略少，加了份猪肝浇头但忘记说干挑所以变成汤面浇头，汤面的猪肝报吃，没味道的，猪肝口感会比较厚和粉 「咸菜肉丝」咸菜肉丝面好便宜，吃口还可以，除了咸菜肉丝还放了豆干和青椒 「黑鱼面」黑鱼面很鲜，吃鱼要小心鱼刺有点多，感觉加河虾会更好吃 点了豆腐干和鸭胗，鸭胗8块，都不是我爱的口味，豆腐干是一层一层的那种，鸭胗没有脆弹的口感了，两样都不行

被惊艳到了的面馆，卤味就很不错，鳝丝面很神奇，不算是汤面也不全是干挑，味道很好，面是细面偏硬口感很好，就是比较偏甜口，怪不得菜单上写着不要糖提前说。黑鱼面雪菜很鲜，汤很好喝鱼肉也嫩。下次还想试试干挑面。

位置比较好找 车子停里面 一般没车位靠自己找 黑鱼干挑是偏甜口的 适合本地人 不过面有点生 粘牙 汤面里的面软一些 不过桐乡的面不管哪一家都偏少 我一个女生吃了一份汤面 一份干挑 终于差不多饱了😉