菜品实在太精彩了，泥焗鸡、还有陈皮金盏汤、还有田螺猪手、还有他们海鲜是从崖口深海野生捕捞的真的那叫一个鲜甜！因为没有白米饭了，主理人还送了猪油捞面，就连最基本的捞面都很好吃，让我这个在顺德吃惯的人，都无可挑剔，服务员服务态度也是超级好，还有陈皮可以采摘、存放、品尝陈皮茶，实在是太赞了！！！还会再来品尝n次的！

总之好好食，特别系个汤。影唔切，得视频。 [米饭]口味：一个汤五个味道真系特别好，陈皮唔苦，汤好味 鸭都好食，偏甜，老人小朋友都好，系呢度食饭仲可以去摘柑而且房间次所仲可以冲凉哦，摘果果又几好喜欢这样的服务。

今日发现新大陆，在新会挖到一家私窦式农庄，全产业链式经营（新会柑种植-采摘-陈皮加工-存储-出售-陈皮宴全链条服务），陈皮菜式比较特别，真不是“街货”。值得好好点评一个！ ​【陈皮金盏汤】（图一）💰48一位。这是我喝过的最特别的汤，一碗汤喝出三种滋味！滋味一：营养物质聚集在中间的金盏（陈皮）里，像极了水嫩嫩的蒸蛋白，很滑溜、很浓郁。吃完“蛋白”，直接把陈皮也吃了！那个陈皮味很霸道，香气瞬间充斥着整个口腔，直冲天灵盖！有回甘，却不会有苦味！这效果让我欲罢不能，吃完以后念念不忘[笑哭][笑哭][笑哭]滋味二：吃完中间的金盏，可以直接喝两口炖盅里的汤，就是普通的陈皮羊肚菌瘦肉汤。滋味三：每盅汤搭配一杯石斛原液，可以混到汤里喝。加了原液的汤，会变得更清甜，胶质感高一点点。所以，也难怪这汤成为这里的进店必点了。 ​陈皮羊肉丝（图二）和陈皮青头鸭（图三），做法太特别了，有点超乎我的认知。 羊肉丝竟然是脆的？？！嘎嘣脆的脆！搭配柠檬叶丝、陈皮丝、蛋散碎片，羊肉一点都没膻味，如果不告诉我这是一道菜，我妥妥地会把它当成零食来下酒了，好吃… ​我以前吃的陈皮青头鸭，鸭都是砍块加陈皮焖，鸭肉有嚼劲…这里的口感完全相反！鸭是原只上，正愁没有剪刀剪的时候，家人们一戳它就烂了，没想到它的口感竟然是入口即化…陈皮和酱汁非常赞，但这鸭的口感，我不理解，但尊重…可能每个地方的特色不一样… ​其他的菜出品也很稳定。吃饭赠送餐前水果（他们自己种的菠萝蜜），自榨的富硒米浆（原汁原味，很醇厚），用餐过程还送沙拉。哈哈，全程无论是老板还是服务员，态度都好好啊！ ​五大三小💰732结账，能吃到这么精细又特别的菜，值了！下次我要来这里摘新会柑！[偷笑][偷笑][偷笑]