卤江南是连锁店，很多小区和菜市场都有，我觉得卤江南的猪头肉真的是一绝，特别软糯。加上他们家独有的辣椒酱真的很香，而且猪头肉用蒸锅蒸熟了以后再吃，味道会更加好，别有一番滋味。 最主要就是这家店真的很干净，服务也不错。

他们家还可以挺好吃的素菜也有好多种类肉荤菜也有。我个人比较喜欢吃鸡爪有牛肉。素菜了就是海带哦面筋之类的。挺好吃的。推荐一下。如果不太能吃辣就选不辣的也有。服务，特别好，性价比也高。环境卫生也可以。想去的可以去吧。

卤江南里的熟菜品种挺多的，而且品质也不错。