在我的家乡涟源老街上有一条糍粑街 它就是光明街，光明街口的糍粑店铺众多 每家糍粑店的门口都用大铁桶浸泡着糯米 店内摆满了白净的新鲜的刚出锅的糍粑 糍粑和年糕，曾是涟源人 家家户户过年时的餐桌上必备之物 以前糍粑和年糕要过年时才吃得到 如今只要家有喜事就可以做糍粑了 老人祝寿、婚庆乔迁都要做糍粑 涟源打糍粑是一种古老的传统手艺 涟源三角坪是真正的藏龙卧虎之地 在古老的星桥桥边，有一家好运来糍粑店 两代人的传承，做了几十年的糍粑老店 坚持纯手工制作糯米糍粑 两代人用心做好一件事情 每一块糍粑都饱含着 手艺人的心血与岁月的沉淀 老爸负责打糍粑，老妈拉糍粑胚子 小两口负责磨具压胚成型，晾晒烘干 做糍粑，讲究的是手脚功夫一定要快 一口软糯，满是匠心，好运来糍粑店 好运来糍粑选用本地糯米为主要原料 经过浸泡、蒸煮、捶打、成型等工序 制成软糯香甜，口感细腻的糍粑 随着做糍粑技术的不断提升和改变 在这里不仅能买到传统的原味糍粑 还有高粱糍粑、绿豆糍粑、芝麻糍粑、年糕 还有过年才有酿造的糯米甜酒 糍粑的款式越来越多，味道却一如过往好吃 糍粑还是那么糯性十足，富有嚼劲 在涟源吃糍粑 不仅是一种传统美食 更是一种情感的寄托 家乡的糍粑不大，直径约5厘米 虽是方寸之圆，却装满了家乡山水 观其形，圆润饱满，色泽温润如玉 轻咬一口，软糯 Q 弹 瞬间在齿间开启一场奇妙的舞蹈 那丝丝缕缕的糯米香，萦绕舌尖 冬天烤糍粑吃，放点白砂糖 面皮焦焦内心软软，粘粘的拉成丝 烤热了，黏着我们的嘴  吃下去，黏着我们思乡的心  一方水土，养一方人 家乡的糍粑，才有家乡的味道