春卷还可以，炸醋肉也行，略微有点酸。卤面北方人吃不惯，也不好说好吃不好吃了。

【卤面】：明档点料，我点了猪腰，猪肚，猪肝，虾仁。要半碗面条🍜。细面劲道，汤头浓稠，香味醇厚[强]。但面的碱水味道比较重。

我们来泉州的第3天早晨是从一碗打卤面开始的。铁记泮宫卤面。据说古时候泮宫衰落了以后，那里有一条街市街市里面全都是穷人摆摊卖货的地方。切丝的最深处有一个铁记卤面。所以泉州人把卤面最好的卤面叫做铁骑泮宫卤面。今天之家面馆在我酒店的旁边。味道非常霸道。非常香。欢迎小朋友们进店。