大冷天的早晨来上一碗热腾腾额的拉面还是挺幸福的，一直吃南沿村拉面，感觉味道还不错，肉块大豆腐入味，有时候酱汤会比较咸，来点淡汤来中和一下吧。面条挺劲道的，量大能吃饱。环境都是一般般的，不过服务很好，冷天送暖。

吃过了大红门，邯郸本地来说，南沿村的拉面必须也要去试试。挂“南沿村”门头的，大大小小很多很多，哪家才是正宗？其实我不晓得，也觉得无甚太大所谓，只要去吃，然后觉得好吃，就是最有说服力的了。 我吃的这家在人民西路道边，王郎村的一个巷子口旁，旁边就是WC[捂脸]对面就是保利大厦。苍蝇馆子，谈不上什么内饰装修整洁度，就一光板儿爷们老板在。要了一份小碗拉面，现拉现煮。量不小，面质感油亮，但有些软趴，不是根根挺括那种，不过嚼起来还是有点咯叽儿咯叽儿的，不算差劲。要说惊艳，那就在汤头上了，真的差不多就是一碗酱油汤[笑哭]浓酽酽的颜色，酱烈烈的口感，真的，如果你喜欢的是兰州拉面那样的清亮汤头，面对这样的一碗面条，你会欲哭无泪的~里面还捞到了三小块炖猪肉，也是酱油味十足，但还是香的，好吃。家里这边不用小葱调味了，一水儿的yansui（香菜），极好极好[强] 这么一碗5块钱，吃的心意满满，确实如小伙伴说的那般：随便一家南沿村，都好吃！兰州拉面、大红门是什么？那就不是咱们邯郸人民的菜🤣

中午太饿了就随便凑活下，看到有个面就进去了，我点了鸡蛋炒饼丝，里面用豆芽，用豆芽抄完了上面放上个炒好了的鸡蛋扣在上面，量很大，价钱也很便宜，味道一般。朋友点的拉面小碗，量也很大价钱便宜还有肉太实惠了，就是朋友说味道有点咸了可能口轻吧，店家态度很好送了面汤还好。