把麻花做成传统文化和艺术品的结合，也只有天津卫能做到了。到天津两样必吃的美食，一是狗不理包子，二就是十八街的麻花。也可以带点麻花礼盒和散称麻花送人或者回家吃。这麻花的口味可以说是仁者见仁智者见智，因为每个人喜欢的美食都不太一样。

香甜酥脆：桂发祥十八街麻花以香甜酥脆著称，每一支麻花都是一件可食的艺术品，其香、酥、脆、甜的口感令人回味无穷。 久放不绵：这种麻花即使在干燥通风处放置数月，也不会走味、绵软或变质，保持了长时间的口感和品质。 工艺精湛：桂发祥十八街麻花经过二十多道工序精制而成，保留了传统工艺与民族文化特色，同时融入了现代化技术，实现了从手艺到技术再到艺术的华丽转身。 选料讲究：所有原料均采自国内最佳产地，如山东小麦的麦香浓郁，小叶银桂的香气特殊等，确保了麻花的上乘品质。

朋友第一次来天津，给他买的伴手礼，两大盒，各种口味的，作为天津人的我，都还没有吃过可可味的[捂脸]两大盒，很是完美，唯一不足的就是日期近了点，还有一个月到期，也还可以啦。研究了一下生产日期，发现里面小包装的麻花居然没有打日期，生产日期只在外面盒子上。