Atang Noodle Restaurant (Kangfu Road)
Atang Noodle Restaurant (Kangfu Road)
Chinese Food Restaurant ·
Fuyang, Hangzhou, Zhejiang
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DIANPING
(199)
4
环境
Dianping
菜
Dianping
其他
Dianping
Recommended dishes
猪肝
三鲜面
红烧牛肉面
大排面
炒粉干
腰花面
虾爆鳝
虾腰面
肚片面
Open Dianping
Ratings & Reviews
在陌生餐馆点菜,要参考当地人的选择 从鹳山公园出来,沿鹳山路往北走,在桂花路口,就看到斜对面“阿汤面馆”的招牌。 时间已到午餐尾声,店堂里客人不多。 在买单处看菜单,服务员说:拿菜单到座位上看,选定了再来。他既不介绍特色,也不推荐,可以说是为了方便客人挑选,也是有一点不耐烦的样子,心想大排面是所有面馆的保留品种,于是匆匆点了一份大排面。 大排,是大多数面馆常备的品种。 记得在上世纪末,有人提出过一个“大排指数”,说一个区域的大排面的价格的高低,可以反映出该区域的住房价格的高低。高档地段精品楼盘区域的大排面的价格,比一般地段的大排面的价格要高一些。听来好像也有点道理,但是这个“指数”只是一个谈资而已,并没有被人们接受和应用。 笔者想,不妨可以把大排看作衡量或者反映该面馆烹饪水平、浇头质量的高低的一个代表。大多数面馆都有大排面,就拿大排作为代表来PK。 面上桌,大排,块头不小,骨头带着肉,没有油头。但显得有点僵硬。咬了一口,感觉肉有点老,没有软嫩的味道。不知道是不是当地人喜欢这个口味。 吃完了,看到服务员走到旁边桌的顾客在聊什么,说明他是当地人,是位熟客,他吃的是猪肝面。唉,忘了,在陌生的餐馆,应该看看当地人吃什么,是你的最好的参考。
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[薄荷]环境: 在医院附近,面馆位置还是挺多的。 [服务铃]服务: 阿姨会把面和汤端过来,还不错 「猪肝」「香干肉丝笋干拌川」点了这两种,还是挺好吃的,就是很传统的杭州的味道,可以试试。 他家人比较多,晚上卖完就不卖了,好像还挺早的。
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味道很棒,不油不腻,料也很足,不亏是老店
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Details
Hours
Every Day
6:00
AM
–
8:00
PM
Open
Phone
+86 (571) 6334 2541
Address
Guihua Road 8 Zhi 2-4, Fuyang
Hangzhou
Zhejiang China
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