[米饭]口味：好吃，好吃，没有以前那么辣了，老板应该改进了，以前孩子都不敢吃太辣不敢下口 [薄荷]环境：环境整体干净整洁，红色格子餐布很好看 [服务铃]服务：上菜速度快，点完菜没一会菜就齐全 [糖果]性价比：价格比较亲民，每次回家必吃

羊肉串，选用萧县本地滩羊，每串足有巴掌大，肥瘦相间的肉块裹着秘制盐粒在炭火上滋滋冒油。老板说他们坚持古法腌制：盐、胡椒粉、辣椒面与老陈醋层层渗透，锁住羊肉最本真的肌理。咬下时外层焦脆如琥珀，内里纤维却弹嫩多汁，膻味被炭火逼成若有似无的草木清香。最妙的是油花在齿间迸裂的瞬间，竟尝出一丝类似奶香的甘甜。 羊腰，腰子被烤得微微蜷曲，表面泛着油亮的琥珀光泽。老板特意叮嘱："要烤出腰花的褶皱才能锁住汁水。"入口时先是被焦香包裹，随后羊腰特有的脆嫩混着微腥在舌尖炸开，但转瞬就被炭火的烟火气中和，留下令人欲罢不能的回甘。这种带着野性的口感，恍惚回到二十年前放学后攥着零花钱，蹲在煤渣地边啃羊腰子的夏天。 羊蛋，被烤至表皮起泡，油脂渗出形成金黄焦壳。咬破那层脆壳的刹那，弹牙的肉质裹挟着浓郁的羊脂香直冲天灵盖，带着青春期特有的莽撞与酣畅。老板笑说这是"男孩子的勋章"，果然每桌都藏着几个偷吃后憋着笑的男人。这种粗粝的快乐，是城市精致料理永远无法复刻的烟火密码。

来萧县出差的美事就是吃羊肉，烤羊肉也是最方便一个人吃或者多人吃都方便的。萧县的烤羊肉串没有一家店是会踩雷的。但北山烧烤的特色就是大串烤，美味！ 【羊肉串】羊肉是按斤点的，半斤大概6串。必点 【炒菜】他们家的炒菜份量特别足，食量小的得控制量。 强烈推荐，我可以单吃羊肉串啥都不点哈哈