应该是八人吃的套餐五人吃 份量很足， 九吐不错，跟芋头也好像挺搭。 三味方利调味很好，鱼蒸的有些过且应该不是野生金边，但是料头是真好吃。同桌吃鱼，我吃料头。 婆篸脆口弹牙，与wing的风格不同。龙虾汁打的好。 翅幼了些，金殿堂同价位直接上了海虎翅。 天麻鱼头汤极好，停不下来！ 整体好吃

每天老板亲自做一桌的私房菜，从后厨兜兜转转上楼，如同家宴般亲切，食材用料很舍得，最后真是鱼翅，燕窝吃半碗扔半碗的豪气，当然人均3000➕服务费的消费亦不低。 不论老板的介绍，还是阿姐服务都很亲切，宾至如归，如果挑刺的话，金边方俐如再嫩滑会更棒咯，但整体已经很满足啦。

打卡潮州私房菜-好蔡馆 传说中HK潮州菜“天花板”？它的确非常有实力， 餐馆蔡老板是好酒好蔡创始人蔡昊先生的哥哥。 今晚点了招牌菜“金边方脷蒸三味”，很惊艳的做法，一道蒸鱼集合了香港（豆豉）-潮汕（老菜脯）-客家（梅干菜）的三种传统味道，口感很棒！ 金边方脷比较稀缺，它是生长在南海咸淡水交汇处的珍贵食用鱼种，属于比目鱼科舌鳎属，以其体侧金边纹路和细嫩肉质闻名，在高端‌粤菜中占据重要地位。