想去东莞吃鹅好久了，起了个大早，九点半就从福田赶过去吃烧鹅，研究了两天，也不确定哪家合适，最后就挑了个老店，感觉应该不会差的太多。 其实一路顺畅，反而越快到镇子上越堵车，一进镇子人麻了啊，门口停车太乱了，看不懂哪能停哪不能停，横七竖八的都有，好在看到了一个临时停车场的地方，也不收费，就是路差点，出来的时候差点堵里面。 到的时候十一点多一点，独立的桌子没有了，只剩包间的拼桌，那肯定拼啊，而且很好的一点是他提醒不能抽烟，这个就很舒服了，毕竟习惯了深圳的室内禁烟 「烧鹅」很难受不能单点鹅腿，而且不能选上下庄，那就直接点了半只，上来以后不枉跑这一趟啊，皮脆，肉嫩，油脂充盈，没有任何异味，梦中情鹅，底味本身给的就很足，舒服 「鹅肠」标准广东出品 「丝瓜炒鹅杂」丝瓜正当季，炒的没有过火，火候把握的非常好，其实印象点单纯聚焦在了肾和丝瓜上了，味足不过熟 「濑粉」其实不是很吃的明白，汤底有种味道不是很习惯，这是我自己的问题，毕竟没吃过。 出来一看，好家伙，排队排的好凶，一下子早起值得了

非常非常地道的东莞烧鹅，是本地人才知道的老小店，虽然环境很一般，但是菜式出品一级棒。专程从惠州开车来吃的，吃完还打包带走去汕头给别人吃。

很喜欢食她们家的烧鹅 是真的玻璃皮的烧鹅 她们家的烧鹅都系皮香肉嫩的 烧鹅应该是上了玻璃水 所以特别脆 特别好食 烧鹅肉也是鲜嫩多汁 每一口都系油脂的香味 他们的丝瓜炒鸡杂也是很传统的味道 就是小时候奶奶的味道哟 很好味道哟