兰州拉面是街头巷尾常见的实惠快餐，味道实在，吃着舒服。面条能选粗细，毛细、二细、宽面各有口感，煮得筋道不坨。汤头是灵魂，用牛骨熬的，飘着油花，喝着鲜，不齁咸。几片薄牛肉虽不多，但肉香够味，再撒把香菜蒜苗，看着就有食欲。加份烤串或小菜，十几块钱吃得饱。不像大饭店讲究，但胜在接地气，早上来一碗暖身子，中午吃一顿顶饱，是老百姓常吃的家常味。

一清二白三红四绿，汤鲜面劲。牛肉片薄香，辣子提味不呛，实惠落胃。

今天是早上和下午打卡分别迟到一分钟的人士。这样的雨天，用昨天看到的比喻来形容可谓十分精妙：“汽车像一粒胶囊，在城市的胃肠里时快时慢地移动。”所以雨天，最应景又适合肠胃的食物应是一碗香喷喷的牛肉面，热汤热水暖人心嘛。 这是同事说偶尔路过会吃一吃的兰州拉面小馆子，咱观察了两日后终于节后复开门了，没想到人家的dp得分还不低的。 一人点了一碗「刀削面」，老板手法熟练，下单没一会面条就上桌了。果不其然，牛肉薄如纸，面条根根筋道，且汤头清淡好喝。 「煎鸡蛋」的特别之处则是把蛋黄搅匀之后再煎的，口感是黄金炸蛋的未完成形态，好吃。