听说三牛开煲在门前开夜市摊儿了，除了地摊常有的各种凉菜和啤酒，主打是漏勺生烧肉。这漏勺生烧肉，倒是第一次听说，嘿嘿，得好好尝尝。这一吃，嗯，味道还真是不俗呢。比烧烤润一点比炒菜干一点，口感介于二者之间。舌尖唇齿，满口香浓，还萦绕着丝丝烟火气。天天吵着减肥说不吃晚餐的人，大口吃着，牛肉，鸡腿肉，大肠，猪肝，猪腰，还有鱿鱼，来者不拒，吃了个肚圆儿，和漂亮的形象很不搭，哈哈好尴尬，但是确实太好吃了。

端午节期间和爱人一块儿跑了一趟山西平陆，在晚间三门峡九孔桥夜市上吃嘴涮牛肚和老同学聊起来，说咱新乡坐地摊儿见多不怪的“膀爷”，哈哈唏嘘之后，馋这一口葱油面，来自“两勺子”系列的面食，往前推七年，在石榴园河湾变电所旁边的“我为锅狂”吃过，再没忘了葱油打鼻儿感觉，这次在三牛又见着了，且夏天门口夜市地摊新添了“生炒肉”，您说世上胆肥儿的主儿没人比得过吃货馋嘴心思了吧，听厨房推出新手艺菜品的忽悠好奇心作怪，勇敢试错心思有没有跌倒了再爬起来的壮举呢，提前腌制的鸡肉、鱿鱼须、鲜猪肝、腰花没啥稀罕，就是拿了一把大漏勺快炒生鲜原料，不由得联想户外烧烤的狼烟四起，和照片上噼里啪啦应季食材拒绝生硬操作让吃货儿有了再品品的小心思。

[薄荷]环境：广发银行后面的胡同里 又一次来 肉很大块的 [服务铃]服务：今天来的早 人很少 不用等 后面人还是蛮多的 「生菜」菜品很新鲜 最后手工面条好好吃 要了两份 蔬菜洗的很干净的 豆腐串很耐煮 很喜欢牛肉 很烂很大块儿 海带在辣锅煮好好吃的