爆鱼，就是鱼炸了丢进去一些甜糟酱汁泡几分钟，然后鱼炸的焦脆的外壳就会吸收一点酱汁，甜甜的，然后里面的肉也不会很老，鱼肉肉质不是嫩口的，但是也不老，味道不错的

鱼丸都是现杀现做的，特别新鲜，口感Q弹鲜美，烧汤特别好

这家洪泽湖鱼丸店位于三元二村小区内 具体位置是在三元二村菜场的门口 之前在别的地方吃过手工鱼丸 然后一直念念不忘 难得在苏州看到有现做手工鱼丸的店呢 鱼丸有两种 一种是清水煮的鱼丸，看起来白白的 另一种是油炸锅的鱼丸，看起来黄黄的 价格是一样的 就各称了一些 拿回家直接用清水煮开就可以吃啦 鱼丸味道很赞哦 油炸的比清水煮的更香一些