兰州拉面，开遍了大大小小的城市乡村，我也经常光顾各个拉面馆，一是自己喜欢吃面食，再就是冲着那一手精湛的拉面技艺去的，一团面在他们手中三下两下就变成了一碗细细的面条，筋道又新鲜，虽然汤料很简单，饭店很简陋，但是食客们却是络绎不绝。