位置有点偏，靠近晚饭过来，只有一桌，不是很忙，活鲜很多，说明不差钱的大客户挺多 「煎米粉」相当地道且特色的做法，本身莆田区域就有炒焦的炒粉做法，我的童年我妈也都会这样炒焦了吃，这一盘有一面都是煎出来的，跟饼一样，相当相当好吃，而且用的是黑米粉，更香 「红烧鳗鱼」鳗鱼，新鲜现杀，肉质罗嫩，红烧汁微微粘稠，相当相当好 「爆炒猪肚大肠头」这碗我觉得一般，主要是粗加工过，导致口感都偏软，调味是酸咸调味，依然喜欢 「椒盐海蜈蚣」炸的做法，应该用的是地瓜粉，不是酥皮有口感，是软软的，还是地道(还是我妈也会做的方式)，看个人喜欢，炸完这海蜈蚣没啥味道，好吃 相当相当完美的一顿，旁边还有家自称1982年的煎包店，傍晚前都有开，我准备抽个时间中午特意来一趟，看看这1982的煎包吃完会不会成仙[笑脸][笑脸][笑脸]

值得专门做高铁来吃一顿的餐馆「莆田市」 「红烧鳗鱼」非常入味，这种鳗鱼做法很少吃到 「大闸蟹」用芋头焖的青蟹，非常鲜甜 「香煎海蜈蚣」下酒神物 「煎米粉」很香 图片上的鱼好像叫黑虎鱼，熬的鱼汤非常鲜 老板非常热情，几十年的老店，老饕的乐园！

听说他们家的煎米粉做法是其他地方没有的做法，一面煎到锅巴，看起来像个大饼，味道清淡，加上他们配的酱汁比较好吃。 鳗鱼是现杀的，一份不是一只，老板说大只的鳗鱼比小只的好吃，确实没有吃到土腥味，八角啥的调味料很多，味道不错，要点。 海蜈蚣点的是椒盐口味，没有奇怪的味道，有点q，听说食材很成本很高。 单价都不低，可以浅尝