据说是40年的老店估计在以前口味很重，现在其实不必！

这次去他家店，快关门了，正好孟师傅在收拾，发现我来了，西安的做电脑的小伙，所以收拾后又重新起火给我做了一份，知道我给他宣传，又打包给我免费带了一份，感激不尽，祝愿他身体越来越好，祝愿他家生意越来越好，没拍图，下次补上

在华阴出差，早上得空专门跑来尝一尝华阴的特色小吃，麻食泡。 华阴麻食泡不同于我们平时吃的麻食，这边是锅盔馍打底，配上粉条豆腐、炸豆腐、葱花做成的一碗泡馍，怎么说呢，找的这家店生意还是不错，当地人去吃的比较多，但口味并不太适合我，里面唯一的蔬菜是葱，馍倒是蛮劲道，口味上也说不上麻辣，口味清淡一些，但红油重，不辣。 越传统的饮食可能并不一定适用太多人的口味，尝尝味道，还是应该支持传统美食的发展。