一家隐藏在路边的小馆子，主要是做酸菜鱼，用的是胖头鱼来烧的，鱼很新鲜，而且口感很滑嫩，他们做的都是熟客生意，里面的干炸排骨也很好吃，肉很嫩，并且脱骨，这两个菜是必点的，其他的菜中规中矩，还是值得来吃的。

酸菜鱼很好吃，酸菜鱼的味道层次丰富，酸辣相间，清新爽口，吃一口就让人仿佛感受到了川渝人民的热情和活力。菜品也挺丰富，品尝这道酸菜鱼，就如同乘坐了一趟味蕾的过山车，让人惊喜连连，充分感受川渝美食的独特魅力。

这家是一家一直活跃在口口相传的店，周围好多人介绍过。整好趁着跟同事聚餐的空来一起尝试一下。 这家店主打的是酸菜鱼，用的的包头鱼，主打的是一个新鲜，鱼都是现捞现杀，只要调味没问题，菜的出品就不会差，确实结果是鱼肉爽滑鲜嫩，汤底滋味醇厚。里面的萝卜和酸菜的酸度恰好中和了热油的油腻感，而又不会喧宾夺主，抢走鱼肉的仙。味道非常不错。 另外我们还点了一份椒盐大排，这个真的是吃肉爱好者的福音，用的都是整根的肋排，肥瘦相间，过油复炸之后外焦里嫩，配合上芝麻椒盐，让人根本停不下来。 整体下来一次成功的探店z。