坐落在奉贤四团的一家本地人小饭店。门口有划线车位，但基本都停满了，得附近再兜兜找一找。 [薄荷]环境: 两个大圆台面，四个小桌子。 [服务铃]服务: 老板娘很热情。 「白斩鸡」四分之一，27块，鸡肉嫩，但嚼劲不足，比泰煌鸡要好吃点。没有浦东川沙饱食林菜饭店的白斩鸡好吃，太仓陆渡的一家老闸草鸡的饭店的白斩鸡也很好吃。 「炒三丝」18块，茭白丝，香乌笋丝，榨菜丝，家常菜，自己家里没有想过这样搭配，味道可以。 「盐水河虾」35块，家常菜，大家自己家里也一样做。 「毛豆腌菜炒肉丝」20块，自己腌的青咸菜，中规中矩，肉丝是猪肉丝，不是鸡肉丝捣浆糊的。 就是家常口味，没有什么特别的，路过可以吃吃，特意前往没啥必要，菜价比较实惠，比市区外地人开的小炒饭店更符合上海人家常菜的口味，不过特意前往也没啥必要。如果被网红大咖炒做一下，说不定也变网红苍蝇小馆了[偷笑]。

又找到一家奉贤的宝藏苍蝇小馆！两个人就点了四个菜，白斩鸡和猪耳朵属于必点的。白斩鸡确实不错配甜口的酱油。鸡肉的香味很正，市内少有。猪耳朵我觉得更棒，卤的恰到好处，凸显了猪肉的鲜香，淡淡的酱香，肥而不腻！炒鸡杂也是他家的招牌，鸡杂很新鲜，配的青椒和茭白，清炒的。既有鸡内脏鲜浓蔬菜的鲜爽还略带锅气！还有个炒三丝茭白、榨菜和豆芽 原以为这个菜比起另外几个会显得寡淡了，没想到清爽的口感下三种食材也各有出彩的滋味！他家的菜都是麻好放冰箱的，看着就是一盘盘的新鲜。和浙江那种小饭店的做派很像，环境很一般，烟火气确实十足，我想着下次啥时候再来！

开了20年的奉贤杨师傅鸡店打卡完成 整体一句话：性价比极高，很家里的菜 没有大饭店的气息，就是像家里吃的口味 「白斩鸡」鸡肉特别嫩，配酱油，简简单单没有特别的风味，但真的很香 「炒鸡杂」这个点！鸡杂很多哦，配菜反而很少，咸淡刚好， 推荐 「春卷」外表一般，但具香！点！里面是素菜的，沾醋吃一口接一口 一共四个菜加一厅可乐，总计100元…🥹🥹🥹 感谢老板这价格真的良心