陈阿姨糕团口感丰富软糯，她做的莲湘糕用三成大米粉和七成糯米粉混合，保证了糯性，还增加了口感，且用麦青汁等原料制作出不同颜色的糕团，口感新颖。味道香甜不腻，其焋糕用圆白的正宗糯米搭配粳米，红糖糕中加入白糖提鲜，做出来的焋糕香甜软糯，放在粥里也不会化掉。金山廊下镇的陈阿姨制作莲湘糕时，豆沙由自己种植的红豆制作，甜而不腻。手工制作诚意十足，从磨粉、溲粉到揉面、成型等工序都亲力亲为，制作出的糕团没有小气孔，桂花糖年糕晶莹剔透、口感筋道。

口味一般。

味道不错，很正宗，冬天一直买。