先说个人对这家店的定位：自2021年首次发现这家店品尝过之后，每次到南京必须要来吃的一家店，人多就多点，人少只能少点些菜（甚至和店主大叔商量给我们整半份菜，因为我们实在是多尝尝几个菜[笑脸]）。 现在评价菜品：「红烧老母鸡」每一块肉都很入味，酱汁很均匀，那鸡爪是真硬啊（可见绝对正宗的老母鸡本🐔）。「咸猪尾巴」口味稍微咸一些，这不正好下酒吗，一截尾巴一杯酒。「咸大肠」每次必点，我们当凉菜上的，我吃了N次从未尝到过大肠味，里面的肠油肉也绝大部分被大叔清理掉了，所以吃起来没有油腻的感觉。还有，店主大叔烧的黄山鳜鱼也是一绝，鱼腔清理得干干净净，丝毫未见黑色膜，一瓣瓣鱼肉蘸着酱汁，想吃几碗米饭就几碗。店里自制的大肉丸也很好吃，土猪肉份量很足。 大叔一家人也已经记得我们了，每次我们到店都非常热情。往后可能到南京的机会少了，但仍旧定下规矩，到了南京必须来此回味一番，希望大叔身体健康，继续把小店开下去。[呲牙][呲牙][呲牙]

菜品的好吃程度，按照图片排名 老板的炒菜，功底很好，鍋气足 「咸大肠」香，干净，略咸 烧菜一般，略咸，下饭 下次去的时候，只冲炒菜，值得一试

[薄荷]环境: 农家小院布局，前厅后厨 口味很本地，值得推荐