长乐厚福村这家店，从疫情前做海边鸟类调查开始吃到现在，这两年全国#游神最出名的地方就是这个厚福村。图个新鲜，都是看着冰柜点菜，肯定没有预制菜，肯定也没大酒楼的服务，但是非常接地气。鱼滑自己手工打制。今天点了福州「炒面」，换了厨师，不如上次。但是「淡菜汤」被惊到了，非常大个而且非常鲜甜，煮的火候刚刚好，我们仨都觉得要早知道这么好吃，直接焖一盆，反正不贵。「拌牛肉」用牛背筋虾油(类似鱼露)拌的，好吃，但是性价比一般。 喜欢这样接地气的烟火店，每次按季节点菜，觉得总有惊喜在下一次。 性价比超级棒，1炒面3个菜，110元。 #长乐厚福#闽江口湿地公园附近美食#鱼滑#长乐美食海鲜#

[米饭]口味：很棒。进厨房看食材点菜，除了基础款还有当季食材。「炒面」是福州碱面，我特别钟情，添加当季一些小海鲜，关键是非常不油，味道又都在，吃起来无负担。「笋丝鱼滑」也是福州特色，吃不来酸笋丝的肯定不敢吃，鱼滑是自己做的，鱼肉相当Q弹，粉裹得刚刚好，不是太沉重。酸笋的酸也恰到好处，不是泼洒白醋的傻酸。「淡盐红眼鲷」不是每次都有，好鲜。瓜鱼，猪蹄和糟炒小肠也都不错。不踩雷。 [薄荷]环境：正常小镇里面饭店。 [服务铃]服务：反正很亲切，豪放派，非婉约派。 如果点家常菜，不会贵，人均3～40，人越多越便宜。海鲜多了肯定价格上去了，因为靠海边，价格还是很合适的。丰俭由人吧。 [糖果]性价比：可以。 ＃闽江口湿地博物馆附近美食＃长乐厚福＃