特色红烧鸡^ω^，果然是招牌菜，烧的挺入味，肉也不柴，浓油赤酱的本地菜特色，「韭黄炒肉丝」比「青椒炒臭干」好吃。这家店是个典型的苍蝇馆子，适合对环境要求不高的小伙伴，真的是性价比超高，每道菜分量都很足，三菜一汤结账才80。 老板的态度也挺好的，我去等位的时候告知要一个多小时，可以先点好菜留下电话，提前10分钟给我打电话开始炒菜。 晚上8点多陆续还有客人来，老板就说不接单了，生意是真的好。

在三里庵住了很多年，最近才因为网友推荐知道的老魏，之前都去的旁边老明光。没想到老魏的风评更好，就赶紧来试试。 店面不大，旁边有两家酸菜鱼，但那天的确想吃鱼，就试了下，鱼肉厚，切片大，分量也不错，底部只有酸菜，少量豆芽，还点了一份招牌的毛豆炸酱，分量也大，毛豆因锅热有些糊边，是没有肉丁的做法。 那天太冷了，在马路对面的分桌吃的，风是嗖嗖的吹啊。

不知道怎么老魏救火了，我觉得他活得很大部分原因是性价比很高吧，很便宜，四个菜就100块钱出头，毛肚炸酱浓油赤酱，茄子味道太重了，豆瓣酱放太多了，有点点苦，扒皮鱼的话，因为是冷冻的，鱼肉的话是很柴的土豆肉丝也差一点，我觉得在合肥那么多家土菜馆里面，他味道是一般般的，我觉得最大的优势是交通方便和单价便宜，他四道菜别的土菜馆只能买到一