小份的板栗鸡火锅就有很大一锅了，汤底特别浓郁，用量还挺丰富的，可以吃到板栗，芸豆，莲子，人参，红枣，枸杞之类的东西，但是有点偏咸，鸡肉挺老的。如果口味再淡一点的话会更好，这个喝完有太口渴了。泡菜还挺好吃的，吃得出来是正宗的四川口味。

最近思乡情绪比较浓烈，总想吃点家乡菜。正巧，盼什么来什么，突然受到美女姐姐的盛请来到此地。来过这家店已经好几次，招牌菜就是板栗鸡汤，经过一个多小时的炖煮，鸡肉鲜美，汤汁浓郁，尝过的人都对其赞不绝口。另外还有道不对外只供亲朋好友私人接待的菜便是清蒸鲈鱼，由于这次鲈鱼断货，老板改用黑鱼作为主食材来招待来自东海沿岸的我们。整条鱼搭配香蒜、生姜、料酒、生抽等调料采用清蒸方式烹饪，口味咸鲜、鱼肉软嫩，相当符合我们家乡的口味。吃遍当地县城饭店的我们能找到这家会做清蒸鱼实属不易。相比之下该店的火锅和其他店就显得平淡无奇，不值一提了。好在美女姐姐从自家经营的店内带来了上等的羊头肉和丰富的新疆水果，使得这顿菜锦上添花起来。最后在一片其乐融融的氛围下，大家彼此推杯换盏，觥筹交错，美味珍馐一应俱全。

提前一小时预定的鸡汤，味道好极了！值得下次再来